05 Lug 2023 - Communications
Il "Salame di Sibiu" o "Salame di Barba Nane", un piatto che racconta una lungo viaggio nella storia.
Il salame di Barba Nane, una storia nel tempo dall'Italia ai balcani
Le prime 15 imprese italiane, di cui sette del Fvg e otto della Basilicata, si sono “diplomate” in sostenibilità, dopo aver seguito il percorso fino alla certificazione promosso dal progetto European Tourism Going Green – Etgg2030 (finanziato da Ue Cosme), che ha visto impegnate, in una rete internazionale, anche la Camera di Commercio Pordenone-Udine e Asset – Azienda speciale della Camera di Commercio della Basilicata. Le realtà camerali friulana e lucana hanno accompagnando le imprese selezionate in quasi due anni di intensa attività, culminati nella conferenza di Vienna, i primi di maggio, con la messa in rete dei risultati.
Etgg2030 nasce infatti con l’obiettivo di promuove la condivisione e il trasferimento delle migliori pratiche tra i Paesi, per una sostenibilità certificata spendibile sul mercato. Il percorso è partito dalla formazione specialistica alle imprese e da una valutazione approfondita affinché ciascuna potesse scegliere la certificazione più idonea, con l’assistenza di esperti in ogni fase. Le certificazioni ottenute sono Legambiente Turismo, Gstc, Green Key e Travelife Tour Operator.
Per il Fvg, le “diplomate” in sostenibilità sono presentate nelle schede di questa pagina. Per la Basilicata, si sono certificate “Basilicata al Volo” di Brindisi di Montagna, Atmosfera Bubble Glamping di Satriano di Lucania, Easy Dream di Genzano di Lucania, Europe Go Srl di Matera, La Voce del Fiume di Brienza, Borgo Villa Maria di Rionero in Vulture, Bikelife di Francavilla al Mare (Abruzzo) e Petra Holiday Home di Pietrapetrosa. Coordinati dal Lead Partner Eberswalde University for Sustainable Development(Germania) gli altri partner sono per la Germania Ecotrans, Saarbrücken, per l’Austria ÖHV Touristik Service Vienna, per la Croazia Camera dell’Economia della Croatia di Zagabria; per la Romania Asociatia Judeteana De Turism di Sibiu e per la Bulgaria Planecon S&P Eood di Sofia (info https://etgg2030.com).
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