05 Lug 2023 - Comunicazioni
Il "Salame di Sibiu" o "Salame di Barba Nane", un piatto che racconta una lungo viaggio nella storia.
Il salame di Barba Nane, una storia nel tempo dall'Italia ai balcani
Il 2021 ha rappresentato per i coniugi Enache un anno molto duro ma anche fortunato, che è stato coronato da un riconoscimento a Marian Enache come miglior imprenditore straniero all’edizione 2021 della Premiazione dell’Economia e dello Sviluppo, cerimonia storica dell’ente camerale udinese, entrata ora a pieno diritto nel patrimonio comune della Camera di Commercio di Pordenone-Udine.
In questa cornice è stata premiata la resilienza di chi come Marian, arrivato con la moglie all'età di 20 anni dalla Romania, è oggi titolare di un’attività in Friuli Venezia Giulia. Il premio rappresenta un simbolo per chi non si arrende e un inno alla ripartenza, ricostruzione e rinascita; dopo un anno e mezzo di pandemia che ha fatto saltare anche l’edizione 2020 della cerimonia, la premiazione, per la prima volta, si è tenuta a Pordenone, al Teatro Verdi, dove sono stati ospitati i 36 premiati, assieme al pubblico formato dai principali rappresentanti delle istituzioni, delle categorie produttive e dell’economia, nonché di parenti, amici e sostenitori dei premiati raccolti per festeggiarli.
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